В нашей стране дефицит витамина В1 (который еще называют тиамином) встречается довольно редко. Объясняется это тем, что мы употребляем в пищу огромное количество продуктов, содержащих тиамин. Однако, у некоторых людей без определенного места жительства, или голодающих, дефицит все же встречается. Чаще всего такой дефицит экзогенный, т.е очень малые нормы поступления витамина с пищей. Также дефицит В1 может развиваться на фоне различных заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени, например тиреотоксикоза, или острых отравлениях.

Малый дефицит В1 в организме вызывает слабые первичные синдромы – слабость, легкое головокружение, общее недомогание. Если же долгое время не давать организму витамин В1, возможны серьезные заболевания центральной нервной системы, вплоть до ее отказа.

Для того, чтобы не допускать недостаток В1 в организме, следует употреблять в пищу больше мучного, хлеб, а также различные каши, приготовленные из растений семейства бобовых.

Если же обычной пищи недостаточно, принимают препарат Бенфотиамин, который принимают по 50 мг три раза в день. Такой дозы вполне достаточно, чтобы поддерживать суточную норму витамина В1 в организме.